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RIGATELLO CON PEPERONCINO

RIGATELLO CON PEPERONCINO
Il nostro Rigatello al PEPERONCINO prodotto con latte intero pastorizzato appartiene ai particolari formaggi speziati. Il suo aspetto esterno risulta caratteristico per la punteggiature rosse del peperoncino che lo rendono facilmente riconoscibile. Il Rigatello al peperoncino viene prodotto con grande esperienza casearia per portare sulla tavola un formaggio dal gusto piccante ma non troppo con un sapore tutto da scoprire. L’attenta stagionatura completa un formaggio che trova spazio al centro della tipica cucina tradizionale.
Il latte raccolto per la lavorazione viene selezionato da aziende agricole proveniente dal territorio veneto a garanzia di un formaggio di ottima qualità.
Prodotto ottenuto con latte pastorizzato, vengono poi aggiunti fermenti lattici, caglio e peperoncino rosso spezzettato che permettono di ottenere un formaggio interessante.
Ingredienti:
LATTE, fermenti lattici, caglio, sale, peperoncino rosso (0,5%), lisozima (proteina estratta dall’UOVO)
Origine del latte:
Veneto (Italia)
Allergeni:
Latte e uovo

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